La Masseria La Torre è una fattoria didattica riconosciuta dalla Regione Puglia nel 2010.

Ha l’obiettivo di far conoscere l’attività agricola ed il ciclo delle colture, la preparazione degli alimenti ed i processi di produzione dell’agroalimentare, l’importanza del suolo e dell’acqua, la vita vegetale ed animale, le abilità manuali e le competenze dell’operatore del mondo rurale e il ruolo ambientale dell’ agricoltura. Ciò anche al fine di formare i cittadini per un consumo consapevole ed un comportamento attivo nella salvaguardia dell’ambiente.

L’Offerta didattica è modulata ed adattata all’età dei visitatori ed è prevista la distribuzione di materiale informativo. I costi sono modesti e modulati in funzione del tempo e dei servizi richiesti.

Alleghiamo il nostro materiale informativo e vi invitiamo a contattarci per ulteriori informazioni.

CONTATTI

Azienda Agricola Masseria La Torre via Cutrofiano (SP 363) Km 17,3 73024 Maglie Lecce Italy Telefono +39 0836 485217; Fax +39 0836 1941076;  cell. +39 320 3524352;  +39 320 3524470 email info@masserialatorre.it

1. Ciclo di coltivazione e trasformazione dei cereali in farina, pane e pasta;
2. Ciclo di coltivazione dei legumi;
3. Ciclo di coltivazione delle olive;
4. Ciclo di coltivazione dell’uva;
5. Ciclo di coltivazione dei frutti;
6. Ciclo di coltivazione degli ortaggi;
7. Osservazione degli insetti utili, tra cui le api e riconoscimento degli insetti in natura;
8. Osservazione e riconoscimento degli alberi, degli arbusti, delle erbe del bosco e della macchia mediterranea;
9. Percorsi sensoriali per il riconoscimento l’utilizzazione delle erbe spontanee ed officinali;

10. Osservazione e coltivazione delle tecniche di coltivazione in vivaio delle piante mediterranee e da fiore: preparazione del terriccio, semina, taleaggio, rinvaso e concimazione, potatura;

11. Percorsi naturalistici nel bosco e nella macchia mediterranea: la lecceta, la pineta, la gariga, il pascolo, ecc;

12. Percorso naturalistico nell’habitat lacustre con visita al laghetto e riconoscimento della fauna e della flora tipiche;

13. Percorsi naturalistici nel paesaggio carsico salentino: gravine, doline e voragini naturali;

14. Percorsi naturalistici nel paesaggio salentino con riconoscimento degli ecosistemi naturali;

15. Percorsi agronomici e storici nel paesaggio salentino per scoprire il rapporto tra l’uomo, la natura e la pietra;

16. Laboratori di educazione ambientale e sviluppo sostenibile; 

17. Tradizioni locali nei processi produttivi.   

ALL' ATTENZIONE DI: Direzione didattica                           

Oggetto: proposta di collaborazione per “laboratori e percorsi didattici”

La Masseria La Torre è una fattoria didattica riconosciuta dalla Regione Puglia nel 2010, ed inoltre prima azienda in Salento ad aver ottenuto il riconoscimento quale “bosco didattico” nel 2014.

L’attività formativa è orientata alla formazione dei giovani ad comportamento attivo e consapevole nella salvaguardia dell’ambiente.

L’offerta didattica è modulata ed adattata all’età dei visitatori ed i costi sono in funzione del tempo e dei servizi richiesti.

Saluti.  

Nella Masseria La Torre vi sono 2 ettari di un vitigno molto pregiato ed antico: l'aleatico di Puglia. Un vitigno molto apprezzato dagli intenditori per la produzione pregiata di vini passiti e liquorosi.

In masseria sono presenti numerosi vecchi strumenti ed attrezzi agricoli oltre ad una raccolta di fossili e reperti di geologia locale.